Les boulettes de viandes sont probablement le plat suèdois le plus célèbre (merci Ikea!). Cette recette est vraiment faciles à faire. Les boulettes sont hyper juteuses, et la sauce crèmeuse qui les accompagne est juste trop bonne! Elles sont généralement servies avec des patates, entières ou en purée, et avec une sauce d’airelles rouge. …
Un classique de la gastronomie française, le hachis parmentier est un de mes plats préférés! Il doit son nom à Antoine Auguste Parmentier, un apothicaire du XVIIIème siècle. Il popularise la pomme de terre en France pour ses valeurs nutritionelles. Elle devient aussi la solution en temps de disette. On dit même qu’il aurait fait …
Hachis Parmentier de Boeuf – le classique qui fait du bien! Lire la suite »
