Vous aimez le choclat? Le café? Les gâteaux? Alors cette recette va vous plaire! Mokkapalat, ou brownie finlandais, est une recette dense et riche, avec un nappage fort en café (enfin, aussi fort que vous le souhaitez!). Quand on sait que la Finlande est le plus gros pays consommateur de café au monde, cette …
Mokkapalat (Brownie Finlandais Chocolat – Café) Lire la suite »
Le seul gâteau à la carotte que je connaissais jusque là était le gâteau à la carotte anglais traditionnel (que j’adore!). Le gâteau à la carotte brésilien est totalement différent. Il a une texture éponge, et il est recouvert d’un nappage au chocolat, ou d’un nappage au brigadeiro. Cette recette est vraiment facile à faire. …
Gâteau à la Carotte Brésilien (Bolo de Cenoura) Lire la suite »
Cette semaine, direction l’Espagne! Les torrijas sont une douceur à base de pain trempé dans du lait sucré, des oeufs battus. Les tranches sont ensuite frit, puis roulées dans un mélange de sucre et de cannelle. On trouve des versions de cette recette dans de nombreux pays. La plus répandue est celle du pain perdu. …
