Torrijas (Toasts espagnols)
Cette semaine, direction l’Espagne! Les torrijas sont une douceur à base de pain trempé dans du lait sucré, des oeufs battus. Les tranches sont ensuite frit, puis roulées dans un mélange de sucre et de cannelle. On trouve des versions de cette recette dans de nombreux pays. La plus répandue est celle du pain perdu. …
