Name: Boulettes de viande suèdoises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 25 gr chapelure; 50 ml lait; 10 ml crème; 1 oeuf; 1 gousse d'ail; 1/2 oignon; 300 gr viande hachée (boeuf ou boeuf + porc); 1/4 càc mélange d'épice; Sel et poivre; 40 gr de beurre; 15 gr de farine; 320 ml bouillon de boeuf; 130 ml crème; 3/4 càc moutarde; Sel et poivre

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