Patel de Zanahoria Brasileño (Bolo de Cenoura)
El único pastel de zanahoria que conocía hasta ahora era el pastel tradicional inglés (que me encanta!). El pastel de zanahoria brasileño es completamente diferente. Tiene textura de bizcocho, y una cobertura de chocolate, o de brigadeiro. Este pastel es tan simple de hacer, super jugoso, y con un sabor muy suave. Elegí la versión …
